Receta de Sopa de ajo a mi estilo 1

Empiezo explicando mi afición por la sopa de ajo que suelo hacer de varias maneras, (todo depende de los ingredientes que tengamos ese día) pero siempre hay unos ingredientes en casa que nunca fallan y siempre están ahí para sacarnos de cualquier apuro.

Paso 1: sofreimos el ajo y la cebolla muy picado

paso 2: añadimos el chorizo, pimentón y tomate triturado

paso 3: añadimos el pan rallado y seguimos sofriendo

paso 4: añadimos agua, hoy he utilizado agua pero de normal y lo recomiendo utilizo caldo de jamón, con el caldo de jamón está realmente rico, pero si no se tiene como era mi caso se le añade agua.

Paso 5: añadimos los huevos y los fideos, la cantidad depende de los comensales yo añado un huevo por persona , lo dejamos un par de minutos y servir.