Sopa de ajo

Receta de Sopa de ajo

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 5 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 120 Gramos de pan duro
  • 8 dientes de ajo
  • 1 Cucharadita de pimentón
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva

Observaciones

Es una forma estupenda de aprovechar el pan que se te ha quedado duro.

Elaboración

Cortar el pan en cuadrados.


Pelar y laminar los ajos.


Dorar los ajos en una cazuela con el aceite de oliva.


Añadir el pan y rehogar.


Agregar el pimentón.


Cubrir con agua.


Cuando el agua hierva, tapar y poner el fuego al mínimo.


Cocer durante 10 minutos.


Deshacer el pan batiendo con unas varillas.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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