Receta de Sopa crema de pollo y apio

Valoración100 Likes4.5 / 5
Estados Unidos
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Invierno Global

Ingredientes

5
  • 1.5 Cebolla blanca cortada en dados bien pequeños
  • 4 Dientes de ajo bien triturado
  • 1 Mazo de apio cortados en dados pequeños
  • 200 Gramos de De pechuga de pollo cortadas en dados pequeños
  • 50 Gramos de Mantequilla
  • 50 Gramos de Harina de trigo
  • 2 Litros de Caldo reforzado de pollo
  • 125 Mililitros de Crema de leche
  • Sal al gusto
  • Pimienta blanca al gusto

Elaboración

Derretir la mantequlla y cuando este caliente y cellar el pollo en ella.

Añadir la cebolla junto con el apio y el ajo y saltear hasta que se pongan tiernos.

Añadir la harina y cocinar durante uno o dos minutos y añadir el caldo y cocinar. Hasta alcanzar la textura deseada.

Añadir la sal y la pimienta. Y por ultimo la crema de leche. Y servir caliente.


Compartir


Observaciones

- El caldo debe estar bien caliente al usarlo.



Más información del autor

Estados Unidos

Tiene 13 recetas y 23 seguidores


Cargando

  • Imagen de perfil de @Mirisa
    Por @Mirisa|hace 2 años

    crema acida ?

  • Imagen de perfil de @Luixo
    Por @Luixo|hace 2 años

    R/Mirisa: No puedes usar crema para batir, o media crema Nestle.


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión