Solomillo wellintong a mi manera
Son sólo 5 pasos de Solomillo wellintong a mi manera, una de las recetas más famosas de Carnes ¡Acertarás!. Ingredientes: Huevo, Bacon, Pate, Panceta y Foie. Receta de temporada, perfecta para el Otoño. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@alyalonsoperez
España
Fácil
-
Otoño
Global
Ingredientes
4
- 1 lata de pate
- 8 lonchas de bacon
- 1 huevo
- 1 placa de Hojaldre
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- 1 Solomillo
Elaboración
Sellamos en la sartén el solomillo, anteriormente salpimentado.
Extendemos la placa de hojaldre y le huntamos en el centro la lata entera de paté.
Colocamos las tiras de bacon hasta cubrir por completo todo el hojaldre.
Ponemos el solomillo y enrollamos el hojaldre con todos los ingredientes.
Por ultimo huntamos la yema del huevo y metemos a 180°C hasta que se dora. Que aproveche!!!!.
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5 Comentarios
Al solomillo se le hace algun corte o algo para que se cocine mejor o no es necesario?
No es necesario, solo lo sellamos en la sartén y se termina de hacer en el horno. Si lo pasamos mucho en la sartén queda demasiado seco. Espero que te guste!
Mas o menos cuanto tiempo tarda???
Pues depende del horno, en el momento que el hojaldre esté tostado, el solomillo se queda hecho. A mi me tarda...25minutos aproximadamente. Ya me contaréis que tal os queda!!!
Ok! Gracias por el consejo, lo haré y te cuento ;)
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