Solomillo wellintong a mi manera

Receta de Solomillo wellintong a mi manera

Carnes

Receta publicada hace 3 años por

@alyalonsoperez

Fácil
-
Otoño
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 lata de pate
  • 8 lonchas de bacon
  • 1 huevo
  • 1 placa de Hojaldre
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 1 Solomillo


Elaboración

Sellamos en la sartén el solomillo, anteriormente salpimentado.


Extendemos la placa de hojaldre y le huntamos en el centro la lata entera de paté.


Colocamos las tiras de bacon hasta cubrir por completo todo el hojaldre.


Ponemos el solomillo y enrollamos el hojaldre con todos los ingredientes.


Por ultimo huntamos la yema del huevo y metemos a 180°C hasta que se dora. Que aproveche!!!!.


Sobre el autor

@alyalonsoperez

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5 Comentarios

@Cristinaglez   hace 3 años

Al solomillo se le hace algun corte o algo para que se cocine mejor o no es necesario?

@alyalonsoperez   hace 3 años

No es necesario, solo lo sellamos en la sartén y se termina de hacer en el horno. Si lo pasamos mucho en la sartén queda demasiado seco. Espero que te guste!

@VanessaEspinar   hace 3 años

Mas o menos cuanto tiempo tarda???

@alyalonsoperez   hace 3 años

Pues depende del horno, en el momento que el hojaldre esté tostado, el solomillo se queda hecho. A mi me tarda...25minutos aproximadamente. Ya me contaréis que tal os queda!!!

@Cristinaglez   hace 3 años

Ok! Gracias por el consejo, lo haré y te cuento ;)

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