Solomillo wellintong a mi manera

Son sólo 5 pasos de Solomillo wellintong a mi manera, una de las recetas más famosas de Carnes ¡Acertarás!. Ingredientes: Huevo, Bacon, Pate, Panceta y Foie. Receta de temporada, perfecta para el Otoño. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración48 Likes4.5 / 5
Fácil -
Otoño Global

Ingredientes

4
  • 1 lata de pate
  • 8 lonchas de bacon
  • 1 huevo
  • 1 placa de Hojaldre
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 1 Solomillo

Elaboración

Sellamos en la sartén el solomillo, anteriormente salpimentado.

Extendemos la placa de hojaldre y le huntamos en el centro la lata entera de paté.

Colocamos las tiras de bacon hasta cubrir por completo todo el hojaldre.

Ponemos el solomillo y enrollamos el hojaldre con todos los ingredientes.

Por ultimo huntamos la yema del huevo y metemos a 180°C hasta que se dora. Que aproveche!!!!.


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Tiene 6 recetas y 17 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Cristinaglez
    Por @Cristinaglez|hace 4 años

    Al solomillo se le hace algun corte o algo para que se cocine mejor o no es necesario?

  • Imagen de perfil de @alyalonsoperez
    Por @alyalonsoperez|hace 4 años

    No es necesario, solo lo sellamos en la sartén y se termina de hacer en el horno. Si lo pasamos mucho en la sartén queda demasiado seco. Espero que te guste!

  • Imagen de perfil de @VanessaEspinar
    Por @VanessaEspinar|hace 4 años

    Mas o menos cuanto tiempo tarda???

  • Imagen de perfil de @alyalonsoperez
    Por @alyalonsoperez|hace 4 años

    Pues depende del horno, en el momento que el hojaldre esté tostado, el solomillo se queda hecho. A mi me tarda...25minutos aproximadamente. Ya me contaréis que tal os queda!!!

  • Imagen de perfil de @Cristinaglez
    Por @Cristinaglez|hace 4 años

    Ok! Gracias por el consejo, lo haré y te cuento ;)


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