Solomillo en hojaldre con pera caramelizada y queso crema

Receta de Solomillo en hojaldre con pera caramelizada y queso crema

Carnes

Receta publicada hace 3 años por

@idadeolla

Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • mostaza
  • 4 pera
  • 50 Mililitros de vino
  • queso
  • huevo
  • 1 Solomillo
  • 2 Cucharadas de Azúcar
  • Sésamo
  • Hojaldre

Observaciones

Si quieres ver más vídeos nos vemos en youtube! Busca; ida de olla tv

Buen provecho!

Elaboración

Marcar el solomillo. Pintar todo el solomillo con mostaza y “empanarlo” con sésamo.


Caramelizar la pera con el azúcar y el vino.


Poner en el hojaldre la crema de queso, la pera y el solomillo. Envolver todo y pintar con huevo. Hornear 20 minutos a 200 grados.


Sobre el autor

@idadeolla

Tiene 25 recetas y 135 seguidores

Seguir
Cargando

2 Comentarios

@evamariasefue_1   hace 3 años

Vino blanco o tinto? Qué buena pinta!!

@idadeolla   hace 3 años

Tinto! @evamariasefue_1

Cargando



Comenta sobre Solomillo en hojaldre con pera caramelizada y queso crema


Otros cocineros han visto estas recetas...


@RobertoVLC
+7 0
@ComidasdeunForaneo
+6 0
@cocineroimpro
+26 0
@ComidasdeunForaneo
+22 0
@ComidasdeunForaneo
+9 0
@ComidasdeunForaneo
+14 0
@nuurnu
+36 0
@bpuga
+43 0
@Cocinandoafuego
+58 0


Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android


© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



Usamos cookies para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si sigues navegando, aceptas la política de cookies