Receta de Solomillo en cama de patatas

Cortar el solomillo de cerdo en medallones
Sellar la carne vuelta y vuelta en aceite oliva
Sacar la carne en bandeja
Sofreir ajo y puerro (para sustituir la cebolla) *muy picadito*
Cortar las patatas (estilo panaderas) 3, (dependiendo de los comensales)
Colocar en la bandeja las patatas, encima el ajo y el puerro
Colocar los medallones de solomillo
Añadir los ingredientes liquidos: Cocacola zero, zumo de naranja (con o sin pulpa) y salsa de soja
Meter al horno entre 35 y 40 minutos (cuando hayan pasado 20 minutos, dar la vuelta a los medallones
Ir añadiendo ingredientes liquidos al gusto
LISTO!