Solomillo de pollo a la naranja

Receta de Solomillo de pollo a la naranja

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Naranja
  • 1 Cebolla
  • 2 Ajos
  • 1 Zanahoria
  • 300 Gramos de Solomillo
  • 1 Pimienta
  • 1 Sal

Elaboración

Poner a cocer la zanahoria, cebolla, ajos y los solomillos.


Una vez cocidos los ingredientes anteriores, los sacamos de la cazuela y reservamos.


Salpimentamos los solomillos y los pasamos por una sartén con un chorrito de aceite. Solo queremos que cojan un poquito de color.


Exprimimos la naranja e incorporamos al zumo la cebolla, los ajos y la zanahoria que cocimos en el paso anterior. Ahora solo nos queda trituarlo todo junto, calentarlo y verterlo sobre el solomillo.


Sobre el autor

@marisacruz

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4 Comentarios

@Manugar   hace 1 año

Cuanto tiempo los cocinamos en la cazuela al principio?

@marisacruz   hace 1 año

Creo que con 15 min en olla rápida vale. En realidad nunca me paro a medir el tiempo de cocción por que lo pongo a cocer y me lio hacer otras cosas y lo aparto de que veo todo bien cocido. El caldo este lo guardo uso como caldo de pollo

@Manugar   hace 1 año

Genial, me orientaré por los 10-15 minutos para estar al tanto. Veremos como me sale jeje

@marisacruz   hace 1 año

Jajajajajajaja tú eres un cocinillas, seguro te saldrá genial

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