Solomillo de pollo a la naranja

Lista en 4 pasos de Solomillo de pollo a la naranja, una receta del grupo Carnes ¡Con fundamento!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Naranja, Zanahoria y Cebolleta, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Mediterránea, de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración31 Likes4.9 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

2
  • 1 Naranja
  • 1 Cebolla
  • 2 Ajos
  • 1 Zanahoria
  • 300 Gramos de Solomillo
  • 1 Pimienta
  • 1 Sal

Elaboración

Poner a cocer la zanahoria, cebolla, ajos y los solomillos.

Una vez cocidos los ingredientes anteriores, los sacamos de la cazuela y reservamos.

Salpimentamos los solomillos y los pasamos por una sartén con un chorrito de aceite. Solo queremos que cojan un poquito de color.

Exprimimos la naranja e incorporamos al zumo la cebolla, los ajos y la zanahoria que cocimos en el paso anterior. Ahora solo nos queda trituarlo todo junto, calentarlo y verterlo sobre el solomillo.


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Tiene 2 recetas y 1 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Manugar
    Por @Manugar|hace 4 años

    Cuanto tiempo los cocinamos en la cazuela al principio?

  • Imagen de perfil de @marisacruz
    Por @marisacruz|hace 4 años

    Creo que con 15 min en olla rápida vale. En realidad nunca me paro a medir el tiempo de cocción por que lo pongo a cocer y me lio hacer otras cosas y lo aparto de que veo todo bien cocido. El caldo este lo guardo uso como caldo de pollo

  • Imagen de perfil de @Manugar
    Por @Manugar|hace 4 años

    Genial, me orientaré por los 10-15 minutos para estar al tanto. Veremos como me sale jeje

  • Imagen de perfil de @marisacruz
    Por @marisacruz|hace 4 años

    Jajajajajajaja tú eres un cocinillas, seguro te saldrá genial


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