Receta de Solomillo de pollo a la naranja
@marisacruz
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
2
- 1 Naranja
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- 1 Zanahoria
- 300 Gramos de Solomillo
- 1 Pimienta
- 1 Sal
Elaboración
Poner a cocer la zanahoria, cebolla, ajos y los solomillos.
Una vez cocidos los ingredientes anteriores, los sacamos de la cazuela y reservamos.
Salpimentamos los solomillos y los pasamos por una sartén con un chorrito de aceite. Solo queremos que cojan un poquito de color.
Exprimimos la naranja e incorporamos al zumo la cebolla, los ajos y la zanahoria que cocimos en el paso anterior. Ahora solo nos queda trituarlo todo junto, calentarlo y verterlo sobre el solomillo.
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4 Comentarios
Cuanto tiempo los cocinamos en la cazuela al principio?
Creo que con 15 min en olla rápida vale. En realidad nunca me paro a medir el tiempo de cocción por que lo pongo a cocer y me lio hacer otras cosas y lo aparto de que veo todo bien cocido. El caldo este lo guardo uso como caldo de pollo
Genial, me orientaré por los 10-15 minutos para estar al tanto. Veremos como me sale jeje
Jajajajajajaja tú eres un cocinillas, seguro te saldrá genial
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