Solomillo de pavo con tomate y patatas fritas en dados

Receta de Solomillo de pavo con tomate y patatas fritas en dados

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 2 Solomillo pavo
  • 1 Cebolla pequeña
  • 2 Ajos
  • 1 Pizca de Orégano
  • 1 Pizca de Pimentón dulce
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Tomate frito

Observaciones

Yo añado las patatas fritas a la salsa y están ¡buenísimas! Espero que os guste.

Elaboración

En una olla con aceite de oliva virgen añadimos una cebolla troceada en finas láminas y una pizca de sal. Pochamos la cebolla y, cuando está apunto, añadimos dos ajos en láminas. Añadimos pimentón dulce y orégano (muy poco).


Añadimos el solomillo troceado y rehogamos bien dejamos que se haga un poquito y añadiremos tomate frito en abundancia. Que quede como una salsa bien cubierto.


Dejamos cocer a fuego lento mínimo de 30 a 45 minutos. Pelamos unas patatas en dados las añadimos a la freidora y cuando estén listas las dejamos escurrir en papel de cocina (ya sabéis). ¡Sal y listo! Sencillísimo plato de solomillo, y sobre todo rico y barato.

¡Espero que os guste!


Sobre el autor

@albabenavente

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