Receta de Solomillo de cerdo con miel y mostaza
Carnes
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1 Kilo de Solomillo de cerdo
- 1 Cucharada de Mostaza antigua
- 3 Cucharadas de Mostaza suave normal
- 1 Cucharadita de miel
- zumo media naranja
- 200 Mililitros de Nata de cocinar
- 1 Pizca de hierbas provenzales
- sal y pimienta
Elaboración
Preparación salsa:
Mezclar en un bol las mostazas con la miel, el zumo de naranja, la nata y la mezcla de hierbas.
Precalentar el horno a 200°C
Salpimentar el solomillo y marcar en la sartén.
Poner el solomillo en una fuente y añadir la salsa por encima.
Meter la fuente en el horno y cocinar durante 30 min apx.
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