Solomillo de cerdo con miel y mostaza

Receta de Solomillo de cerdo con miel y mostaza

Carnes

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de Solomillo de cerdo
  • 1 Cucharada de Mostaza antigua
  • 3 Cucharadas de Mostaza suave normal
  • 1 Cucharadita de miel
  • zumo media naranja
  • 200 Mililitros de Nata de cocinar
  • 1 Pizca de hierbas provenzales
  • sal y pimienta

Elaboración

Preparación salsa:
Mezclar en un bol las mostazas con la miel, el zumo de naranja, la nata y la mezcla de hierbas.


Precalentar el horno a 200°C


Salpimentar el solomillo y marcar en la sartén.


Poner el solomillo en una fuente y añadir la salsa por encima.


Meter la fuente en el horno y cocinar durante 30 min apx.



Sobre el autor

@oriolaff

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