Solomillo de cerdo con hojaldreSolomillo de cerdo con hojaldreSolomillo de cerdo con hojaldreSolomillo de cerdo con hojaldre

Receta de Solomillo de cerdo con hojaldre

Carnes

Receta publicada hace 7 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 solomillo de cerdo
  • 6 lonchas de beicon
  • 6 lonchas de queso
  • 1 huevo

Elaboración

Precalentar el horno a 220°C con calor arriba y abajo


Salpimentar el solomillo y pasarlo por la sartén para sellarlo


Estirar la masa de hojaldre y en la sección central poner las lonchas de queso y después las lonchas de beicon de manera que luego podamos cerrar el solomillo con ellas

Elaboración 0


Una vez que se haya enfriado un poco el solomillo, ponerlo sobre el beicon y pasar el beicon sobre la carne

Elaboración 0


Cerrar el hojaldre, untar con huevo batido e introducir al horno más o menos 30 minutos

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Sacar, dejar enfriar un poco, cortar con cuidado, servir y disfrutar!!!


Sobre el autor

@mgonzdur

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