Solomillo de cerdo a los tres pimientosSolomillo de cerdo a los tres pimientosSolomillo de cerdo a los tres pimientosSolomillo de cerdo a los tres pimientosSolomillo de cerdo a los tres pimientosSolomillo de cerdo a los tres pimientos

Receta de Solomillo de cerdo a los tres pimientos

Carnes

Receta publicada hace 11 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 4 Medallones de solomillo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 3 Dientes de ajos
  • 1 Pimiento rojo pequeño
  • 1 Pimiento amarillo pequeño
  • 1 Pimiento verde pequeño
  • 350 Gramos de Champiñones laminados
  • 2 Cucharadas de Tomate frito
  • 0.25 Litros de Agua
  • Aceite de oliva, harina, sal, pimenton dulce

Elaboración

En una cazuela ponemos un poco de aceite , la cebolla, los ajos,los pimientos, los champiñones,sal y pimenton rojo dulce, todo en crudo, pocharemos todo durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando,

Elaboración 0Elaboración 2


pasado el tiempo, añadiremos un poco de tomate frito sartén marcaremos los solomillos y los añadiremos al sofrito

Elaboración 0


remover y añadir medió vaso de agua, una cucharadita de harina tamizada,y las hiervas provenzales, dejar a fuego lento durante 15 minutos, apagar y dejar reposar 10 minutos mas, servir y BUEN PROVECHO

Elaboración 0Elaboración 2



Sobre el autor

@xaibsa62

Tiene 39 recetas y 38 seguidores

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2 Comentarios

@pili1897   hace 9 meses

Esta receta está de rechupete. Tanto me ha gustado que me he hecho tu seguidora

@xaibsa62   hace 9 meses

muchas gracias Pili,

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