Receta de Solomillo con queso de cabra y nueces caramelizadas

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España
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Todo el año Global

Ingredientes

4
  • Pan tostado
  • Solomillo
  • Nueces caramelizadas
  • 1 Cucharadita de Miel

Elaboración

Tostamos el pan y reservamos.

Caramelizar

Caramelizar las nueces y dejamos enfriar.

Hacer el solomillo un par de minutos por cada lado a fuego medio, no dejar mucho tiempo o se quemara se pondra bastante duro y nos mata el pincho.

pasar el queso por la sarten sin aceite unos segundos, se trata de ablandarlo sin derretirse.

Montamos el pincho:
1) Poner sobre el pan el solomillo.
2) El queso de cabra.
3) Nueces.
4)) hechar un chorrito de miel sobre el pincho.
listo a disfrutar.


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