
Receta de Solomillo con queso de cabra y nueces caramelizadas
Tapas y Pintxos
Receta publicada hace 2 años por
@carriIngredientes
- Pan tostado
- Solomillo
- Nueces caramelizadas
- 1 Cucharadita de Miel
Elaboración
Tostamos el pan y reservamos.
Caramelizar
Caramelizar las nueces y dejamos enfriar.
Hacer el solomillo un par de minutos por cada lado a fuego medio, no dejar mucho tiempo o se quemara se pondra bastante duro y nos mata el pincho.
pasar el queso por la sarten sin aceite unos segundos, se trata de ablandarlo sin derretirse.
Montamos el pincho:
1) Poner sobre el pan el solomillo.
2) El queso de cabra.
3) Nueces.
4)) hechar un chorrito de miel sobre el pincho.
listo a disfrutar.
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