Solomillo con pimientosSolomillo con pimientosSolomillo con pimientos

Receta de Solomillo con pimientos

Carnes

Receta publicada hace 1 año por

@magdalenablanc

Fácil
-
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Cebolla
  • 1 Puerro
  • 100 Mililitros de Vino
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 2 solomillos de cerdo

Elaboración

Si hay algo que me gusta en esta vida son los pimientos, y este solomillo con pimientos estaba impresionante


Ponemos a pochar/freír los pimientos (es que a mi no me gusta demasiado blando) y la cebolla cortada en juliana y el puerro picadito.
Cuando esté hecho, reservamos
Pasamos los filetes por la sartén, al gusto de cada uno, a mi me gustan pasados y los ponemos en la sartén con los pimientos.
Le echamos un chorro de vino blanco y dejamos cocer 5 min hasta que se evapore el alcohol...
Y listo!!! Bueno buenísimo!

Elaboración 0Elaboración 4


Sobre el autor

@magdalenablanc

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