Solomillo con pimientos

Name: Solomillo con pimientos. Entra y cocínala. ¡Nunca falla!
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pimiento rojo; 1 Cebolla; 1 Puerro; 100 Mililitros de Vino; 1 pimiento verde; 1 pimiento amarillo; 2 solomillos de cerdo

Entra y cocínala de Solomillo con pimientos, clasificada en Carnes ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Cebolla, Cerdo, Pimiento, Puerro, Vino y Cebolleta. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!

303 kcal en 100gr

1.6€ por persona

Valoración78 Likes4.3 / 5

España

Ingredientes

1 Pimiento rojo
1 Cebolla
1 Puerro
100 Mililitros de Vino
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
2 solomillos de cerdo

Elaboración

Si hay algo que me gusta en esta vida son los pimientos, y este solomillo con pimientos estaba impresionante

Ponemos a pochar/freír los pimientos (es que a mi no me gusta demasiado blando) y la cebolla cortada en juliana y el puerro picadito.
Cuando esté hecho, reservamos
Pasamos los filetes por la sartén, al gusto de cada uno, a mi me gustan pasados y los ponemos en la sartén con los pimientos.
Le echamos un chorro de vino blanco y dejamos cocer 5 min hasta que se evapore el alcohol...
Y listo!!! Bueno buenísimo!