Smoothie de açai

Receta de Smoothie de açai

Bebidas y Cocteles

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 100 Gramos de pulpa de açai
  • 1 plátano
  • 100 Mililitros de leche ( de vaca, de coco, de almendras...)
  • 1 Taza de cereales
  • 4 fresas

Observaciones

El açai es un fruto que quizá os cueste encontrar en cualquier hipermercado, aunque yo en varios lo he visto, pero que seguro encuentres en herbolarios y tiendas bio. Es también un superalimento que he visto por aquí recetas que los nombran así. Tiene multitud de antioxidantes, ayuda a reducir el colesterol, astringente y que combate la artritis. Lo usan muchos deportistas de élite y personas con tendencia a engordar.

Elaboración

Cogemos la mitad del plátano y las fresas y las cortamos en trozos pequeños (las fresas acuérdate de lavarlas!). Añadimos a la licuadora junto con las bayas de açai y la leche (puedes sustituir la leche por agua o por leche de almendras, de arroz... para darle distintos sabores o si eres vegano). Trituramos en la licuadora o batidora hasta que tengamos una densidad que nos guste.


La pulpa de la baya de açai es donde se encuentra todos los beneficios de la misma así que no colamos el smoothie, la incluímos en el cóctel. Por último, cogemos la otra mitad del plátano y la servimos junto con unos pocos cereales.


Sobre el autor

@Ricorico

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