Sloppy joe sandwich

Receta de Sloppy joe sandwich

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 700 Gramos de carne picada
  • 500 Mililitros de tomate frito
  • 250 Mililitros de ketchup
  • 1 cebolla
  • 1 chorrito de aceite de oliva para freir
  • 1 Cucharada de azúcar moreno
  • 1 Cucharadita de chile en polvo
  • pan de hamburguesa o del que se quiera
  • 1 pimiento verde
  • sal y pimienta
  • 4 dientes de ajo
  • 8 lonchas queso cheddar o el que más te guste

Observaciones

Mitiquísimo bocata que, yo al menos, he visto en 1 trillón de pelis americanas. Y encima está riquísimo !!!!

Elaboración

Comenzamos troceando el pimiento, el ajo y la cebolla en trozos del tamaño que queramos, todo depende de si te gusta encontrar trozos o no luego. Ponemos a calentar una sartén con un chorrito de aceite y echamos primero la cebolla y el pimiento. Los rehogamos a fuego medio durante unos minutos hasta que estén blandos y transparentes, casi pochados. Ahora echamos el ajo picado y lo cocinamos un rato, menos de un minuto. Reservamos.


Ahora vamos con la carne picada. Podemos utilizar la misma sartén que las verduras. A fuego medio alto hasta que esté cocinada, la desmenuzamos con la espátula o la pala de madera lo máximo que podamos.


Cuando la carne esté hecha, volvemos a echar las verduras a la sartén y le incluímos ahora el tomate frito, el kétchup, el azúcar moreno y el chile en polvo. Si no tienes chile en polvo se puede sustituir por una mezcla de especias como por ejemplo: orégano, pimentón picante y comino. Lo dejamos que se mezclen los sabores por unos minutos vigilando que no se reduzca demasiado la salsa.


Mientras tanto, en otra sartén o en la tostadora yo tuesto un poco los panes para que el queso se derrita, aunque es opcional.


Por último, una vez que el pan esté tostado le ponemos las lonchas de queso cheddar. Podéis usar otro queso pero este se derrite muy fácilmente. Seguidamente añadimos la mezcla de carne y salsa ¡y a comer! Yo como acompañamiento hice una ensalada típica americana, la coleslaw además de unas sobras de alubias que tenía del día anterior. La guarnición ya al gusto de cada uno!


Sobre el autor

@Hambretotal

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1 Comentarios

@LaraGutierrez   hace 1 año

Bufff que locura!!!!!

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