Receta de Simplemente chatas

Valoración11 Likes4.3 / 5
Fácil Más de 1 hora
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 300 Gramos de lomo ancho
  • vino
  • Brandy
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Corta en trozos grandes (cuadrados) el lomo.

Salpimienta, rocía con vino blanco y Brandy envuelve en papel de cocina, en vinipel o en un trapo y déjalo reposar una hora.

Ponlo en la plancha o grill hasta tener término deseado.


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Tiene 6 recetas y 24 seguidores


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  • Imagen de perfil de @Ally
    Por @Ally|hace 4 años

    sabes si el lomo ancho es lo que en españa llamamos redondo de ternera? He estado mirando en internet pero no me queda muy claro

  • Imagen de perfil de @danielpinilla
    Por @danielpinilla|hace 4 años

    Buen día amigo. En el porción asiento o despiece de le res o ternera, el lo. O ancho aquí en Colombia, es el mismo lomo o lomo alto que conocen en España, también puedes usar solomillo si lo prefieres.

  • Imagen de perfil de @Ally
    Por @Ally|hace 4 años

    Gracias por la aclaracion! A ver si saco tiempo de hacerlo


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