Simplemente chatas

Receta de Simplemente chatas

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 Gramos de lomo ancho
  • vino
  • Brandy
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Corta en trozos grandes (cuadrados) el lomo.


Salpimienta, rocía con vino blanco y Brandy envuelve en papel de cocina, en vinipel o en un trapo y déjalo reposar una hora.


Ponlo en la plancha o grill hasta tener término deseado.


Sobre el autor

@danielpinilla

Tiene 6 recetas y 21 seguidores

Seguir
Cargando

3 Comentarios

@Ally   hace 1 año

sabes si el lomo ancho es lo que en españa llamamos redondo de ternera? He estado mirando en internet pero no me queda muy claro

@danielpinilla   hace 1 año

Buen día amigo. En el porción asiento o despiece de le res o ternera, el lo. O ancho aquí en Colombia, es el mismo lomo o lomo alto que conocen en España, también puedes usar solomillo si lo prefieres.

Foto del comentario de @danielpinilla
@Ally   hace 1 año

Gracias por la aclaracion! A ver si saco tiempo de hacerlo

Cargando



Comenta sobre Simplemente chatas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.