
Receta de Sevillanas con setas y gambas
Pastas y Pizzas
Receta publicada hace 9 años por
Ingredientes
- 0.5 guindilla
- 2 dientes de ajo
- 300 gr. de setas
- 200 gr. de gambas
- 400 gr. de sevillanas al huevo
- perejil picado
- aceite de oliva y sal
Elaboración
Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escúrrela y resérvala.Mientras, en una sartén con aceite pon la media guindilla seca junto con el ajo en láminas ,para dar más sabor el aceite, puedes rehogar antes las cabezas de las gambas y después retirarlas,. Cuando el ajo empiece a tomar color, agrega las setas limpias, y en láminas, y las gambas peladas.Rehógalo durante unos minutos e incorpora la pasta. Mézclalo bien y espolvoréalo con perejil picado. Listo para servir.
Sobre el autor
@PastasGallo
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