Receta de Sevillanas con setas y gambas

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escúrrela y resérvala.Mientras, en una sartén con aceite pon la media guindilla seca junto con el ajo en láminas ,para dar más sabor el aceite, puedes rehogar antes las cabezas de las gambas y después retirarlas,. Cuando el ajo empiece a tomar color, agrega las setas limpias, y en láminas, y las gambas peladas.Rehógalo durante unos minutos e incorpora la pasta. Mézclalo bien y espolvoréalo con perejil picado. Listo para servir.