Receta de Ceviche mixto de pescado y camaron

Valoración22 Likes4.5 / 5
Estados Unidos
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Latina

Ingredientes

4
  • 400 Gramos de Filete de pescado de carne blanca
  • 400 Gramos de Camarones de tamaño mediano
  • 1 Cebolla morada pequeña cortada en aros bien finos
  • 10 Gramos de Cilantro bien picado
  • 5 Limones (jugo)
  • 20 Gramos de Pimiento Amarillo
  • 20 Gramos de Pimiento Rojo
  • 20 Gramos de Pimiento Verde
  • Sal y Pimienta al gusto
  • 100 Gramos de Garnos de maiz dulce

Elaboración

- Precocinar un poco los camarones en agua bien caliente. Una vez hecho esto refrescarlos con agua fria y reservar.

- Cortar los filetes de pescado en dados pequeños.

- Mezclar todos los ingredientes. Añadirles el jugo de los limones la sal y pimienta. Reservar en frio de 15 a 30mn. Y servir.


Compartir


Observaciones

- Al precocinar el camaron en agua caliente, tenemos que tener cuidado que no se sobre cocinen. Nada mas cambie de coloracion sacarlos y enfiarlos rapido porque queremos que queden bien jugosos.



Más información del autor

Estados Unidos

Tiene 13 recetas y 23 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión