Setas y arroz con salsa de soja

Receta de Setas y arroz con salsa de soja

Arroces

Receta publicada hace 2 meses por


-
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • setas variadas
  • gambas
  • Salsa de soja
  • arroz basmati
  • Brotes de alfalfa

Elaboración

Cortas las setas en tiras.


Calentar aceite en una sartén. Añadir las setas, las gambas y los brotes de alfalfa.


Cuando las gambas estén rosas y las setas marcadas, añadir salsa de soja en abundancia y bajar el fuego. Dejar reducir.


Mientras reduce lo anterior, cocinar arroz (preferiblemente del tipo “basmati”).


Emplatado: Colocar el arroz blanco en una mitad del plato y el resto en la otra mitad. Alternativamente, colocar el arroz alrededor del plato y el resto en el centro.


Sobre el autor

@jonanderjonand

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