Setas al roqueford

Fácil Entre 15 y 30 minutos
Otoño Mediterránea

Ingredientes

4
  • setas
  • 75 Gramos de Queso roquefort
  • queso de untar
  • 200 Mililitros de Nata de cocinar
  • Sal

Elaboración

Quitar los ratitos a las setas.

Enharinar, rebozar y freír. Reservar.

Mezclar en una sartén el queso roquefort, nata y queso de untar, remover hasta que los quesos se fundan y se consiga la textura adecuada. ** normalmente al enfriar la salsa espesa.

Emplatado:
Colocar las setas en una fuente y verter la salsa sobre ellas. Servir en cuenco a parte el resto de salsa.


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