Selva negra individual

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Reino Unido
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 3 Cucharaditas de Cacao en polvo
  • 3 huevos
  • 100 Gramos de Harina
  • 100 Gramos de Azúcar
  • 60 Mililitros de Liquido de cerezas en almíbar
  • 50 Gramos de Azúcar
  • 20 Mililitros de Licor de cerezas (opcional)
  • 600 Mililitros de Nata de montar
  • 3 Cucharadas de Azúcar
  • Cerezas en almíbar
  • Chocolate rallado
  • Mini Marshmallows

Elaboración

Preparamos los ingredientes para el bizcocho de chocolate. Precalentamos el horno a 180 grados.

Batimos los huevos con el azúcar.

Añadimos la harina, levadura y cacao previamente tamizado y mezclamos.

Engrasamos el molde y vertemos nuestra mezcla para hornear a 180 grados durante 20/25 minutos (dependiendo del horno e incluso del molde).

Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla, antes de cortarlo a nuestro gusto (dependiendo de donde lo vayamos a servir).

Preparamos los ingredientes para el sirope.

Ponemos en un cazo el almíbar, licor y azúcar a fuego medio hasta que hierva. Lo dejamos 5 minutos hirviendo y retiramos hasta que enfríe.

Preparamos los ingredientes para montar la nata, añadimos el azúcar cuando este semimontada (un truco para que nos sea más fácil es tener los utensilios y la nata bien fríos).

Montamos el postre. Ponemos una pequeña cucharada de sirope al fondo, colocamos un trozo de bizcocho con una cucharada de sirope y cubrimos con nata y repetimos.

Decoramos con chocolate rallado y cerezas en almíbar o nubes de gominola y a disfrutar!.


Observaciones

Yo la prepare individual pero podéis acoplar la receta para realizar una tarta grande. Aunque advierto que llena bastante.



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