Receta de Scones suecos

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España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 90 Mililitros de leche
  • 1 gotas de limon
  • 1 puñado de queso cheddar
  • 4 yemas de huevo
  • 500 Gramos de harina
  • 200 Gramos de mantequilla blanda en taquitos
  • 100 Gramos de azúcar
  • 1 sobre de Royal
  • 1 Pizca de sal

Elaboración

Mezclar mantequilla con la harina y el Royal , quedara un granulado q se coloca en volcán ( conocen la forma??) y añadir en el centro todos los demás ingredientes. Mezclamos bien y en una superficie con harina acabamos nuestra masa q no es necesario trabajar mucho. Extenderla hasta conseguir un grosor de 3cm ( o algo menos), cortamos en círculos do muy grandes (yo lo hice con las copas más pequeñas. Untamos de huevo , q se puede usar la clara un poco batida , con la propia espátula y horneos a 180, unos 15/20 minutos. Y a disfrutarlos.


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