Scones de crema

Name: Scones de crema
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Taza de leche; 1 Pizca de Sal; 3 Cucharadas de Azucar; 200 Mililitros de CREMA de leche; 1 Cucharadita de esencia de Vainilla; 500 Gramos de harina leudante; Mermelada a elección (recomiendo de frutilla)

@LuciaAjo

Argentina

Ingredientes

1 Taza de leche
1 Pizca de Sal
3 Cucharadas de Azucar
200 Mililitros de CREMA de leche
1 Cucharadita de esencia de Vainilla
500 Gramos de harina leudante
Mermelada a elección (recomiendo de frutilla)

Elaboración

Colocar sobre la mesada en forma de corona el harina. En el centro colocar el azúcar, crema y la esencia de vainilla
De a poco incorporar la leche uniendo a penas la masa, estirar sin apretar, con golpecitos y con cortante redondo formar los scons
Ubicar en una bandeja para horno a penas en mantecada y cocinar a horno moderado(180) durante aproximadamente 10 minutos
Retirar y rellenar con la mermelada
Nosotras apartamos un poco de crema, la Bati y la use también para el relleno junto a algunas frutillas ! Inténtalo !!
#SCONES.