Scones de crema

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Argentina
Intermedia Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Taza de leche
  • 1 Pizca de Sal
  • 3 Cucharadas de Azucar
  • 200 Mililitros de CREMA de leche
  • 1 Cucharadita de esencia de Vainilla
  • 500 Gramos de harina leudante
  • Mermelada a elección (recomiendo de frutilla)

Elaboración

Colocar sobre la mesada en forma de corona el harina. En el centro colocar el azúcar, crema y la esencia de vainilla
De a poco incorporar la leche uniendo a penas la masa, estirar sin apretar, con golpecitos y con cortante redondo formar los scons
Ubicar en una bandeja para horno a penas en mantecada y cocinar a horno moderado(180) durante aproximadamente 10 minutos
Retirar y rellenar con la mermelada
Nosotras apartamos un poco de crema, la Bati y la use también para el relleno junto a algunas frutillas ! Inténtalo !!
#SCONES.


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