Sarnitas

Receta de Sarnitas

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Receta publicada hace 1 mes por

@hildamanzanope

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 3 Tazas de Harina
  • 1 Huevo
  • 250 Gramos de Queso rallado (salado)
  • 1 Cucharada de Levadura fresca (en polvo)
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 50 Gramos de Azucar
  • 1 Taza de Agua tibia

Observaciones

Se pueden hacer de otro tamaño pero tomar en cuenta el tiempo en el horno.

Elaboración

Mezclar la levadura y el azucar en el agua, esperar a que la levadura esponje.


Poner la harina sernida y la sal mezcladas en forma de volcan, agregar en el centro la levadura ya mezclada, amasar hasta hacer una masa homogenea cubrirla con una trapo y dejarla reposar hasta que duplique el tamaño.


Formar las bolitas del mismo tamaño (100 gr) es el tamaño ideal, ponerlas en la placa para el horno y esperar a que duplique el tamaño.


En un bol agregar el huevo y el queso con un poco de agua si es necesario. Poner una cucharada de la mezcla sobre las bolitas de pan.


Hornear por 15 a 20 minutos hasta que doren, a la mitad del tiempo dar la vuelta la placa.


Sobre el autor

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