Receta de Sarnitas

Name: Receta de Sarnitas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Latina
Ingredients: 3 Tazas de Harina; 1 Huevo; 250 Gramos de Queso rallado (salado); 1 Cucharada de Levadura fresca (en polvo); 1 Cucharadita de Sal; 50 Gramos de Azucar; 1 Taza de Agua tibia; 2 Cucharadas de Mantequilla

573 kcal en 100gr

1.6€ por persona

Valoración18 Likes4.3 / 5

Japón

Ingredientes

3 Tazas de Harina
1 Huevo
250 Gramos de Queso rallado (salado)
1 Cucharada de Levadura fresca (en polvo)
1 Cucharadita de Sal
50 Gramos de Azucar
1 Taza de Agua tibia
2 Cucharadas de Mantequilla

Elaboración

Mezclar la levadura y el azucar en el agua, esperar a que la levadura esponje.

Poner la harina sernida y la sal mezcladas en forma de volcan, agregar en el centro la levadura ya mezclada, amasar hasta hacer una masa homogenea, agregar la mantequilla y mezclar hasta tener la masa quede prolija, cubrirla con una trapo y dejarla reposar hasta que duplique el tamaño.

Formar las bolitas del mismo tamaño (100 gr) es el tamaño ideal, ponerlas en la placa para el horno y esperar a que duplique el tamaño.

En un bol agregar el huevo y el queso con un poco de agua si es necesario. Poner una cucharada de la mezcla sobre las bolitas de pan.

Hornear por 15 a 20 minutos hasta que doren, a la mitad del tiempo dar la vuelta la placa.