Sarnitas
Lista en 5 pasos de Sarnitas, clasificada en Comida ¡Ñam Ñam!. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Latina. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@hildamanzanope
Ingredientes
- 3 Tazas de Harina
- 1 Huevo
- 250 Gramos de Queso rallado (salado)
- 1 Cucharada de Levadura fresca (en polvo)
- 1 Cucharadita de Sal
- 50 Gramos de Azucar
- 1 Taza de Agua tibia
- 2 Cucharadas de Mantequilla
Elaboración
Mezclar la levadura y el azucar en el agua, esperar a que la levadura esponje.
Poner la harina sernida y la sal mezcladas en forma de volcan, agregar en el centro la levadura ya mezclada, amasar hasta hacer una masa homogenea, agregar la mantequilla y mezclar hasta tener la masa quede prolija, cubrirla con una trapo y dejarla reposar hasta que duplique el tamaño.
Formar las bolitas del mismo tamaño (100 gr) es el tamaño ideal, ponerlas en la placa para el horno y esperar a que duplique el tamaño.
En un bol agregar el huevo y el queso con un poco de agua si es necesario. Poner una cucharada de la mezcla sobre las bolitas de pan.
Hornear por 15 a 20 minutos hasta que doren, a la mitad del tiempo dar la vuelta la placa.
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Observaciones
Se pueden hacer de otro tamaño pero tomar en cuenta el tiempo en el horno.
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