Receta de Sarnitas
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Receta publicada hace 4 meses por
@hildamanzanope Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|8|
- 3 Tazas de Harina
- 1 Huevo
- 250 Gramos de Queso rallado (salado)
- 1 Cucharada de Levadura fresca (en polvo)
- 1 Cucharadita de Sal
- 50 Gramos de Azucar
- 1 Taza de Agua tibia
Observaciones
Se pueden hacer de otro tamaño pero tomar en cuenta el tiempo en el horno.
Elaboración
Mezclar la levadura y el azucar en el agua, esperar a que la levadura esponje.
Poner la harina sernida y la sal mezcladas en forma de volcan, agregar en el centro la levadura ya mezclada, amasar hasta hacer una masa homogenea cubrirla con una trapo y dejarla reposar hasta que duplique el tamaño.
Formar las bolitas del mismo tamaño (100 gr) es el tamaño ideal, ponerlas en la placa para el horno y esperar a que duplique el tamaño.
En un bol agregar el huevo y el queso con un poco de agua si es necesario. Poner una cucharada de la mezcla sobre las bolitas de pan.
Hornear por 15 a 20 minutos hasta que doren, a la mitad del tiempo dar la vuelta la placa.
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