Sanwich cubano deluxeSanwich cubano deluxe

Receta de Sanwich cubano deluxe

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 6 Rebanadas de pan de sandwich
  • 4 Lonchas de bacon
  • Media cebolla
  • 1 Cucharada de miel
  • 1 Cucharada de vinagre de modena
  • 2 queso chedar
  • 2 jamon york
  • 1 Tomate
  • Lechuga
  • Mantequilla
  • 1 Pizca de Oregano

Elaboración

Untamos la rebanadas de pan con mantequilla y espolvoreamos un poco de orégano, pasamos una cucharita para que se adhiera bien a la rebanada.


Tostamos todas las rebanadas en una sartén, son tres rebanas por sándwich.


En una sartén a parte con una gotita de aceite, freímos el bacon para que quede bien tostadito.


Una vez tostado el bacon, reservamos en papel absorbente, para eliminar el exceso de aceite, y en la misma sartén donde hemos frito el bacon pochamos la cebolla. Cuando este trasparente, añadimos una cucharada de miel, y un chorrete generoso de vinagre de modena, para crear una salsa. Reservamos.


Vamos a montar el sandwich. Ponemos una rebana de pan tostado, añadimos una loncha de queso chedar, una loncha de jamón York, con una cuchara, untamos las cebolla con la salsa que hemos hecho, y ponemos encima dos lonchas del bacon tostado.


Ponemos otra rebanada encima, untamos con un poco de mayonesa y colocamos unas rodajas de tomate y lechuga. A continuación, freímos un huevo, añadimos una pizca de sal a la yema, y colocamos encima de nuestro sandwich deluxe. Servimos junto con la otra rebanada. Que aproveche!.


Sobre el autor

@coralleyva

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