Sándwiches de crema de chocolateSándwiches de crema de chocolate

Receta de Sándwiches de crema de chocolate

Postres

Receta publicada hace 2 meses por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 6 Cucharaditas de Cacao
  • 0.5 Cucharaditas de Canela
  • 125 Gramos de Chocolate
  • 0.3 Tazas de Nata espesa
  • 0.5 Tazas de mantequilla
  • 0.3 Tazas de azúcar glas
  • 1 Taza de harina
  • 125 Gramos de chocolate semidulce troceado

Elaboración

caliente el horno a 160ºC. Forre una bandeja con papel para hornear antiadherente. Batan la mantequilla y la azúcar en un cuenco, hasta obtener una mezcla clara y cremosa. Añada la harina, el cacao y la canela, y mézclelo todo hasta formar una masa.




Dispóngala entre dos piezas de papel para hornear antiadherente y, con un rodillo, extiendala hasta formar una capa de 2 mm de espesor. Córtela en circulos de 6 cm de diámetro. Dispóngalos sobre la bandeja y hornéelos durabte 15 minutos. Déjelos reposar 2 minutos antes de ponerlos a enfriar sobre una rejilla metálica.


Mientras tanto, prepare el relleno. Funda el chocolate junto con la nata en un cazo. Remueva hasta lograr una crema uniforme. Déjela enfriar y refrijérela durante 2 horas. Pegue las galletas de dos en dos con una cucharada de la crema y espolvorear con cacao


Sobre el autor

@monikiux

Tiene 1 recetas y 1 seguidores

Seguir
Cargando

2 Comentarios

@Argenta   hace 2 meses

Es parecido a los alfajores de Argentina, solo que acá las 'tapitas' suelen ser de bizcocho esponjoso. Buena receta!

@monikiux   hace 2 meses

gracera

Cargando



Comenta sobre Sándwiches de crema de chocolate

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.