Sandwich vegetal con pan integral

Receta de Sandwich vegetal con pan integral

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Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 latitas de at
  • 2 huevos cocidos
  • 1 cebolleta fresca
  • 2 tomates de ensalada
  • 8 hojas de lechuga
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 8 cucharadas de mayonesa

Observaciones

El sándwich es una forma rápida de preparar una cena divertida y agradar a los más pequeños de la casa. El componente principal del pan de molde es el almidón, y constituye una buena fuente de energía. En cuanto a los ingredientes, decir que este sándwich aporta proteínas - el atún y el huevo-, hidratos de carbono - además del pan de molde, tomate, lechuga- y grasas -huevo, atún y mayonesa-. Esta receta constituye un plato muy completo ya que además es rico en fibra, porque el pan utilizado es integral, y en sustancias antioxidantes.

Elaboración

Untamos las rebanadas del pan de molde con mayonesa por una de las caras. Encima del pan con mayonesa colocamos un par de hojas de lechuga, rodajas de tomate, cebolleta cortada en aros, trozos de atún y huevo cocido.

Colocamos la otra rebanada de pan por la parte untada de mayonesa y prensamos ligeramente.

Cortamos el sándwich en 2 mitades y servimos al instante.

Si vamos a consumir más tarde, envolvemos el sándwich en papel film y conservamos durante máximo 1 día en el frigorífico.


Sobre el autor

@EroskiConsumer
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3 Comentarios

@laurayfloyd   hace 2 años

Con unas tiras finitas de pimiento rojo asado queda también con un sabor genial.probarlo!!!!

@Cristinaglez   hace 2 años

Qué bueno Laura, lo probaré porque justo lo hice el otro día para cenar y me gustó mucho...

@miguelvelasco   hace 1 año

¿Un sandwich vegetal con atún? No me parece nada vegetariano

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