Sandwich de salami y aceitunas

Receta de Sandwich de salami y aceitunas

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 0.5 barra de pan
  • 50 Gramos de salami
  • 1 filete de lomo adobado
  • 2 lonchas de queso edam
  • 1 puñado de acetunas machacadas
  • 1 Cucharada de Queso rallado parmesano
  • 1 Pizca de pimienta

Observaciones

Un bocadillo de salami con un toque original por las aceitunas. Pruébalo y me cuentas!!!!!

Elaboración

Comenzaremos por freir a la plancha el filete de lomo adobado. Si quieres que sea menos "basto" el bocadillo, puedes hacer unos filetes de sajonia o tipo jamón adobado para que tenga más sabor. Mientras lo freímos precalentamos el horno a 200ºC.


Una vez frito el filete, es vuelta y vuelta, ningún misterio no? jeje, pasamos a montar el bocata. Partimos la barra a la mitad y ponemos unas buenas lonchas de salami, añadimos una loncha de queso (yo puse edam, puedes poner el que más te guste), luego el filete de lomo y otra loncha de queso. Echamos una piza de pimienta por encima y lo metemos al horno unos minutos para que se funda el queso y se dore el pan.


Cuando veamos que está fundido y dorado a nuestro gusto, lo sacamos y solo queda echar las aceitunas (yo eché de las míticas que te ponen en los bares de tapa que son algo fuertes y están como aplastadas... al menos en los bares de Madrid), rallamos queso por encima y a comer!


Sobre el autor

@Juanra1

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