Receta de Sandwich de pollo

Valoración17 Likes4.9 / 5
Colombia
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 1 Pizca de ajo
  • 0.5 cebolla
  • 1 tomate
  • 4 pan
  • 8 lonchas de queso
  • 1 Pizca de Curry
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 Pizca de hierbas provenzales

Elaboración

Poner una pechuga mediana a cocinar con ajo y sal a fuego lento. Recuerda no añadir mucha sal para que no quede salado.

Cortar media cebolla grande en rodajas delgadas, también cortamos un tomate pequeño o medio mediano en rodajas.

Sofreímos la cebolla al gusto, dejándola caramelizar un poco con una cucharadita de aceite de oliva.

Tomamos 4 panes de hamburguesa y lo partimos a la mitad, para poner una tajada de quedo en cada parte del pan. En esta receta es delicioso usar pan árabe el cual es blanco y de muy buen sabor.

Poner en un horno a 120 grados por 10 minutos los panes, esto nos ayuda a derretir el queso y dar una textura contante al pan. Recuerda que el horno debe estar previamente calentado.

Tomamos 4 hojas de lechuga fresca y bien lavada para poner en nuestro pan al salir del horno.

Cuando la pechuga se cocine, la desmechamos finamente y ponemos a sofreír en un sartén a temperatura media. Aplicamos una pizca de curry, una pizca de hierbas provenciales y mezclamos todo por unos 10 minutos.

Servimos una capa de cebolla en la lechuga y unas rodajas de tomate

Y finalmente servimos nuestro sandwich. Ustedes pueden acompañarlo con papas al gusto o platanitos en mi caso solo serviré el sándwich. De bebida vamos a acompañar con una deliciosa limonada de yerbabuena (también les compartiré la receta) a disfrutar amigos y amigas.


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Observaciones

Si desean pueden adicionar salsas a su gusto



Más información del autor

Colombia

Tiene 2 recetas y 12 seguidores


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  • Imagen de perfil de @TupperWhere
    Por @TupperWhere|hace 4 años

    primero cueces la carne y luego la fries??? No entiendo muy bien, no se puede freir directamente? :)

  • Imagen de perfil de @danyaldana
    Por @danyaldana|hace 4 años

    Hola, lo hago para que quede bien cocida porque aveces no queda bien y puede quedar un poco cruda

  • Imagen de perfil de @TupperWhere
    Por @TupperWhere|hace 4 años

    Ah ok ya lo entiendo, gracias por la aclaracion


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