Receta de Sandwich de carne

preparanos la carne momilida con chile, tomate y cebolla. Despues 2 tapas de pan les untamos mantequilla solo por un lado como esta en la foto y del lafo que nontiene mantequilla le ponemos quedo manchego, los ponemos en el sarten del lado que tiene mantequilla ya en el sarten ponemos la carne en la tapa donde esta el quedo manchego y ponemos la otra tapa encima con el lado de la mantequilla para afuera aplastamos para que de pegue la carne y volteamos hasta que quede tostado lo quitamos de la lumbre y servimos puede ir acompañado de papas, ensalda de lechuga o spaguetti.