Sándwich croque-monsieur

Receta de Sándwich croque-monsieur

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 8 rebanadas de pan de molde (gruesas)
  • 8 lonchas de jamón york
  • 200 gramos de queso rallado tipo gruyer
  • Salsa bechamel

Observaciones

Para hacer una salsa bechamel casera, a lo mejor esta receta te puede ser de utilidad :)

http://www.quecocinohoy.com/receta/salsa-bechamel-casera

Elaboración

Cogemos un par de nuestras rebanadas gruesas de pan de molde. Sacamos la salsa bechamel del frigo y la dejamos que atempere; untamos generosamente la tapa inferior del sándwich croque-monsieur, por la parte interior.


Ahora, por encima de la bechamel untada, distribuimos el queso. Os indico gruyer porque es el típico de la cocina francesa, pero no os tiréis de los pelos porque no lo tengáis. Basta con que sea un queso que funda bien.


Seguidamente, colocamos la loncha de jamón dulce. De la tapa de nuestro sándwich, untamos la parte interior, la que va a estar en contacto con el jamón dulce, de bechamel. Cerramos el suculento desayuno que nos estamos preparando. Es tiempo de poner a precalentar el horno para gratinar el croque-monsieur.


La parte exterior del sándwich también la untamos con salsa bechamel y por encima de esta, más queso. En otra vida debí ser francesa, jajaja.


Horneamos a 200 gramos durante 10 minutos o hasta que gratine. Si se os queda frío no pasa nada. Dadle un golpe de microondas y estará rico rico.


Sobre el autor

@londonlovelyfood

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1 Comentarios

@petebreakfast   hace 2 años

Menudo desayuno que te metes entre pecho y espalda! Eso sí, rico tiene que estar un rato

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