Salteado de verduritas con salsa de soja y queso fresco

Receta de Salteado de verduritas con salsa de soja y queso fresco

Verduras

Receta publicada hace 3 días por

@Eneri

Fácil
Menos de 15 minutos
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Media Cebolla
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 medio Calabacin
  • 1 medio Pimiento verde
  • 1 Zanahoria
  • 1 Cucharada de de salsa de Soja
  • 1 Queso fresco al gusto
  • 1 medio pimiento rojo
  • 8 champiñones cortados

Observaciones

Cuando pocho la cebolla la hago a fuego medio-bajo, pero cuando ya incluyo los champiñones pongo el fuego alto.
Sobre todo esta receta NO lleva sal, la salsa de soja es suficiente :)

Elaboración

Cortamos y pelamos los ingredientes

Primero echaremos la cebolla, después de tres minutos echaremos el ajo


Cuando el ajo y la cebolla esten doradas echaremos los champiñones y el calabacin.


Después de otros 3 minutos echamos el pimiento rojo, el pimiento verde. Pelamos y cortamos la zanahoria, la echamos y echamos un chorrito de salsa de soja

Dejamos que las verduritas de vayan haciendo. Bajamos el fuego, dejamos reposar un poco para que se terminen de hacer y agregamos el queso fresco.


Sobre el autor

@Eneri

Tiene 9 recetas y 12 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Salteado de verduritas con salsa de soja y queso fresco


Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android


© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



Usamos cookies para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si sigues navegando, aceptas la política de cookies