Salteado de tiburones y verduras

Receta de Salteado de tiburones y verduras

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr. de zanahorias
  • 100 gr. de jud
  • 100 gr. de espinacas
  • 100 gr. de coliflor
  • 400 gr. de tibur
  • 4 lonchas de queso de fundir
  • aceite de oliva y sal

Elaboración

Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal.Mientras, dora el ajo picado en una cazuela con aceite. Añade la verdura cocida y picada ,la coliflor en ramilletes pequenos,.Después, incorpora la pasta previamente escurrida y rehógalo.Reparte el salteado en cazuelitas y coloca una loncha de queso encima. Gratínalo durante un par de minutos y sírvelo.


Sobre el autor

@PastasGallo
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