Salteado de repollo a la alemana

Receta de Salteado de repollo a la alemana

Verduras

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 0.5 repollo cortado en juliana
  • 3 salchichas tipo alemanas
  • 1 grande cebolla picada
  • 2 dientes ajo picado
  • 2 cucharadas soperas aceite
  • 1 cubo caldo de verduras
  • 1 taza tamaño té agua hirviendo

Elaboración

Verter aceite en una cacerola y llevar a fuego medio. Perfumar con ajo y adicionar la  cebolla. Cocinar hasta que esté transparente. Agregar las salchichas y saltear un minuto.  Añadir el repollo. Mezclar. Disolver el caldo en el agua caliente y agregar a la  preparación anterior. Cocinar entre 5 y 7 minutos. Salpimentar. Retirar. Pasar a una fuente  y espolvorear con perejil picado.


Sobre el autor

@Recetariococina.com(anita)
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