Salteado de pollo con verduras y fideos

Receta de Salteado de pollo con verduras y fideos

Carnes

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cebolla
  • 1 calabac
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 100 g fideos chinos
  • 2 pechugas pollo deshuesadas
  • 1 cubito maggi
  • 5 cucharadas salsa soja y 5 de vinagre jerez
  • aceite
  • sal

Observaciones

Tiempo de preparación: 20

Elaboración

Sazonar las pechugas de pollo con sal y asarlas en una plancha con aceite; cortarlas en filetes finos. Cortar los pimientos y el calabacín en tiras y la cebolla en rodajas finas y saltearlo en aceite muy caliente (deben quedar tersas). Cocer los fideos tal como se indica en el envase.

Disolver el cubito en 200 ml (1 vaso) de agua caliente, añadir el vinagre y la salsa de soja y cocerlo a fuego vivo durante 5 minutos.

Poner las verduras, el pollo y los fideos en una sartén grande, verter la salsa y calentarlo.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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