Salteado de macarrones

Receta ideal para Primavera de Salteado de macarrones, dentro de la categoría Pasta y Pizzas ¡Fácil y rápida!. Ingredientes: Hierbas y especias, Tomate, Pan y Pasta. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Primavera. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración4 Likes4.2 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Primavera Mediterránea

Ingredientes

4
  • az
  • 1 trozo de pan
  • 300 gr de tomates cherry
  • 400 gr de macarrones
  • albahaca
  • sal
  • aceite de oliva

Elaboración

Poner una cazuela con agua al fuego, echar un poco de sal y un chorrito de aceite.

En el vaso de la batidora, echar un poco de agua y unas hojas de albahaca lavadas.

Triturar y echar en la cazuela.

Cuando comience a hervir, añadir la pasta y cocer durante 15 min.

Transcurrido este tiempo, escurrir la pasta.

Poner el wok al fuego y echar un poco de aceite.

Añadir la pasta, dorar bien y añadir la salsa de tomate con ayuda de un cacillo. Añadir un poco de sal, mezclar bien y emplatar.

Decorar con una hojita de albahaca.

Para la salsa de tomate:

poner el wok al fuego y echar un poco de aceite.

Lavar bien los tomates y echar en el wok. Rehogar con ayuda de una cuchara de madera durante 3 min.

A continuación, añadir un poco de azúcar, unas rebanadas de pan y un poco de agua.

Cocer el conjunto durante 15 min, triturar, colar y reservar.



Compartir


Más información del autor


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión