Salteado de cardo con guisantes y jamón

¡En menos de 20 minutos! de Salteado de cardo con guisantes y jamón, una de las recetas más famosas de Verduras ¡Acertarás!. Ingredientes: Ajo, Cardo, Guisante y Jamon. El tiempo de elaboracion es de Menos de 15 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración20 Likes4.5 / 5
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 lata de cardo
  • 1 lata de guisantes grande
  • 50 Gramos de jamón serrano en tacos
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva

Elaboración

Pelamos y laminamos los ajos. Ponemos un buen chorro de aceite de oliva en la sartén y sofreímos el ajo a fuego medio. Seguido, unos segundos después, incorporamos el jamón serrano en taquitos (yo intento usar 1 buen jamón, si tengo ya una pata que se está acabando tiro de ella. Porque el del super sabe poco).

Lo rehogamos un minuto y seguido añadimos el cardo y los guisantes escurridos. Salteamos unos minutos y listo.


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Observaciones

Para esos días que vas como una moto entre semana y que la nevera esta vacía, una receta muy sana y rápida.


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