Salteado de cardo con guisantes y jamón

Receta de Salteado de cardo con guisantes y jamón

Verduras

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 lata de cardo
  • 1 lata de guisantes grande
  • 50 Gramos de jamón serrano en tacos
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva

Observaciones

Para esos días que vas como una moto entre semana y que la nevera esta vacía, una receta muy sana y rápida.

Elaboración

Pelamos y laminamos los ajos. Ponemos un buen chorro de aceite de oliva en la sartén y sofreímos el ajo a fuego medio. Seguido, unos segundos después, incorporamos el jamón serrano en taquitos (yo intento usar 1 buen jamón, si tengo ya una pata que se está acabando tiro de ella. Porque el del super sabe poco).


Lo rehogamos un minuto y seguido añadimos el cardo y los guisantes escurridos. Salteamos unos minutos y listo.


Sobre el autor

@MercheHdez

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