Salteado de bacalao y tortelloni

Receta de Salteado de bacalao y tortelloni

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 pimientos rojos
  • 200 g bacalao desalado
  • 1 barqueta detortelloni queso ricotta y espinacas buitoni
  • 2 dientes ajo
  • 0.5 guindilla
  • aceite, sal

Observaciones

Tiempo de preparación: 20 consejo: si se quiere hacer esta receta como plato más completo, habría que duplicar las cantidades.

Elaboración

Envolver los pimientos en papel de aluminio y asarlos en el horno. Pelarlos y cortarlos en trocitos. Cocer los tortelloni  tal como se indica en el envase; escurrirlos y mezclarlos con el bacalao y los pimientos. Cortar los dientes de ajo en láminas muy finas y rehogarlos en un poco de aceite; añadir la guindilla picada y la pasta y saltearlo durante 2 ó 3 minutos.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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