Salsa teriyaki

Receta de Salsa teriyaki

Salsas y bases

Receta publicada hace 3 semanas por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 100 Mililitros de agua
  • 100 Mililitros de salsa de soja
  • 50 Mililitros de vinagre
  • 1 Cucharadita de genjibre
  • 5 Cucharadas de azucar moreno
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Cucharadita de ajo en polvo
  • 1 Cucharadita de miel
  • 1 Cucharadita de maicena

Observaciones

Se puede obviar el almidón de maiz, pero entonces la salsa deberá estar más rato al fuego.

Añade la salsa al pollo, al arroz, a pinchos de cerdo, a carnes al grill, a fideos chinos, a verduras al wok, etc.

Elaboración

Desleimos el almidon de maiz en un poco de agua y añadimos todos los ingredientes a un cazo, que pondremos a fuego bajo que removeremos hasta que reduzca y espese.



Sobre el autor

@pacogarcia

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