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Receta de Salsa rose de camarones

Salsas y bases

Receta publicada hace 10 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 0.5 Tazas de Camarones pelados y cocidos
  • 1 Cucharadita de Chile en polvo
  • 1 ajo picado
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 tomate picado
  • 200 Mililitros de Salsa de tomate
  • 100 Mililitros de Crema
  • 1 Cucharada de Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Lo primero es tener todos los ingredientes listos, es una receta de preparacion rapida, por lo tanto para evitar que se nos queme corta y ten preparado todo.

Elaboración 0


Sal pimienta los camarones y agrega el aji color (chile en polvo), dejalos reposar mientras realizas el resto de la preparación.

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En un sarte grande o wok, agrega una cucharada de aceite una vez que este caliente añade los ajos picados, estos debes freilos hasta que se doren levemente.

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Agrega la cebolla y cocina hasta que esta se cristalice (se empiece a ver levemente trasparente). Agrega el tomate picado y cocina de 1 a 2 minutos revolviendo de vez en cuando.

Elaboración 0Elaboración 2


Pasado este tiempo agrega los camarones que tenias reposando y vuelve dejalos cocinarse por 30 segundos aproximadamente.

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Añade la salsa y cocina por otros 30 segundos para que se incorporen los sabores.

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Por ultimo agrega la crema y mezcla bien, sal pimienta a gusto y listo!.

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Si deseas servir la salsa con pasta, añadela a la sarten y deja reposar unos minutos para que los sabores impregnen la pasta! Ojala lo disfrutez !.

Elaboración 0Elaboración 2


Sobre el autor

@tulssiharicarcamoacevedo

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