Salsa pesto de almendrasSalsa pesto de almendras

Receta de Salsa pesto de almendras

Salsas y bases

Receta publicada hace 9 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 50 Gramos de albahaca fresca
  • 50 Gramos de almendra cruda
  • 50 Gramos de queso parmesano
  • 4 ajos
  • 150 Gramos de aceite de oliva

Observaciones

Personalmente la prefiero con mucho parmesano en polvo!!!! Et c'est fini!!! Es muy sencilla y muy rica. El pesto Original en lugar de almendra lleva piñones, que si os apetece podéis probarlo también, aportan sabores diferentes.

Elaboración

Es tan tan tan sencillo que no sé si ponerme a explicar más cosillas para rellenar un poco de hueco jajajajaja. En serio, es tan sencillo como poner toooooooodos los ingredientes en una picadora, en el orden que más rabia os dé y triturarlo todo hasta conseguir una salsa espesita.


El tema de añadirle o no sal, pues esto es a gustos, Isnaldy no le añade nada de sal, pero yo quizás una pizquita sí que le pondría. Probadla en crudo y decidid. Una vez tenéis la salsa bien triturada, espesita y con un olor irresistible solo os queda rehogarla dos o tres minutos con la pasta que os apetezca y servir!!!!

Elaboración 0


Sobre el autor

@saboreandoParis

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4 Comentarios

@Krazewan   hace 9 meses

Muy pero muy fácil jajajaj gracias por la receta. Me quedo genial :D

@saboreandoParis   hace 8 meses

Muchas gracias a ti por comentarlo y me alegro de que la disfrutaras!!!

@karolita   hace 6 meses

Una pregunta .. Después de licuar toooodoss los ingredientes, es necesario so freír el Pesto en sartén con aceite?? O va directo con la pasta ya cocida ..???

@saboreandoParis   hace 6 meses

@karolina si lo vas a utilizar todo lo pones en sartén directamente y la pasta y lo rehogas todo junto un par de minutos removiendo para q no se queme, si no lo utilizas todo haces lo q he dicho solo con la cantidad q vas a utilizar y el resto dura muchiiiisimo en la nevera

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