Salsa napolitana

Receta de Salsa napolitana

Salsas y bases

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de tomate
  • 0.5 Pimentón (pimiento) verde
  • 0.5 Pimentón (pimiento) rojo
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • Aceite
  • 1 Pizca de Azúcar
  • Sal

Elaboración

Cortar en cubos los pimentones, la cebolla y el ajo en trocitos pequeños.


Sofreír el ajo y la cebolla. Agregar los pimentones y dejar cocer moviéndolos cada tanto.


Agregar los tomates pelados, un poco de azúcar y dejar cocinar todo junto hasta reducir un poco.


Condimentar con sal al gusto y servir.


Sobre el autor

@MadeinCocina

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6 Comentarios

@Watermelon   hace 6 meses

Luego no lo pasas por la batidora o pasapurés??? NO queda demasiado en trozos sin batir?

@MadeinCocina   hace 6 meses

Hola! Ya eso sería a gusto personal. Hay quienes incluso licuan las salsas. En ésta oportunidad la dejé así, porque a mi me gusta más "rustica". Feliz día.

@Caroline   hace 6 meses

Un acompañamiento a la pasta de lujo. Gracias x la salsa!!!

Foto del comentario de @Caroline
@MadeinCocina   hace 6 meses

Se ve espectacular! Que rico!

@Watermelon   hace 6 meses

Gracias por el comentario! lo hare a ver como queda... :)

@MadeinCocina   hace 6 meses

Gracias a ti. Espero la foto! :)

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