Salsa mornay

Receta de Salsa mornay

Salsas y bases

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 250 Mililitros de bechamel un poco espesa
  • 25 Gramos de queso rallado
  • 1 yema de huevo

Observaciones

Esta salsa combina muy bien con todo tipo de recetas, pero en especial con los platos de pasta, que les da un toque especial increíble.

Elaboración

Calentar la bechamel.


Añadir el queso rallado y remover hasta que se funda.


Retirar de fuego.


Añadir la yema de huevo y remover bien.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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