Salsa kebab

Receta de Salsa kebab

Salsas y bases

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Árabe

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 yogures tipo griego
  • 6 pepinillos dulces
  • 3 Cucharadas de soperas de mayonesa
  • 2 Cucharadas de de pimienta blanca molida
  • 2 Cucharaditas de de comino en polvo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 Pizca de de perejil
  • 1 Pizca de de sal

Elaboración

Para elaborar una salsa kebab casera bastará con rallar el ajo sobre la mayonesa y el yogurt griego, con una pizca de perejil fresco picado. Con una cuchara removemos bien hasta que quede una base homogénea.


En un mortero vamos a machacar el resto de especias y las incorporamos poco a poco a la base anterior sin dejar de remover.


Picamos también el pepinillo dulce y lo sumamos a nuestra salsa kebab casera como toque personal. Recuerda: experimenta en la cocina para abrir tu mente!!


Sobre el autor

@Escarlata

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8 Comentarios

@gourmetgirl   hace 2 años

GRACIAS por esta locura. Amo los kebabs por encima de todas las cosas :D

@Escarlata   hace 2 años

Gracias a ti por pasar por mi pequeña creación!!La salsa kebab tiene un toque adictivo ^^... y no sólo para la comida árabe!

@Manu4423   hace 2 años

Que pena pero para que sirve exclusivamente la salsa?

@Escarlata   hace 2 años

Hola Manu!La salsa puede acompañar a un kebab típico, de cordero, o también a una ensalada, a unas pechuguitas de pollo ^^

@Balba80   hace 2 años

Estas salsa se sirven calientes?

@Escarlata   hace 2 años

Yo siempre la hago en el momento, por lo que no dejo que repose en el frigorífico. Ten en cuenta que la base es el yogur, por lo que si no la vas a consumir inmediatamente te recomiendo guardar en frío. Si te animas, ¡sube foto, por favor!

@Balba80   hace 2 años

En cuanto la haga, subo. No va a ser ya, pero pronto espero

@Escarlata   hace 2 años

Genial!!! Ganas tengo ya de verla. De momento, creo que voy a repetir el fin de semana.

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