Receta de Salsa golf

Name: Salsa golf
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Latina
Ingredients: 1 Taza de Mayonesa; 2 Cucharadas de Kétchup; Gotas de Salsa Tabasco; Unas gotas de Coñac; Variantes; Salsa Inglesa; Mostaza; Gotas de limón; Sal; Pimienta

Salsas y bases

Receta publicada hace 2 años por

@Argenta

Fácil

Menos de 15 minutos

Invierno

Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

1 Taza de Mayonesa
2 Cucharadas de Kétchup
Gotas de Salsa Tabasco
Unas gotas de Coñac
Variantes
Salsa Inglesa
Mostaza
Gotas de limón
Sal
Pimienta

Observaciones

Luis Federico Leloir médico y bioquímico argentino en 1920 habitué del "Club de Golf de Mar del Plata" cansado de comer langostinos y camarones con mayonesa pidió varios aderezos y los combinó, la que gustó mas a él y sus amigos fue mayonesa con kétchup, unas gotas de Salsa tabasco y unas gotas de coñac. Porque tan célebre este señor, es uno de los 5 argentinos que recibieron el 'Premio Noble', 2 en medicina, 2 por sus trabajos en favor de la paz y el de L.F. Leloir 1970 en química. El nombre corresponde al lugar donde se creó el Club de Golf.

Elaboración

Colocar en un bol la mayonesa e incorporar el kétchup mezclar hasta que quede uniforme. Con cuidado incorporar unas gotas de coñac, por último la Salsa Tabasco con cuidado de a una e ir probando. Listo!.

La otra versión es igual con respecto a la mayonesa y kétchup, solo incorporaremos unas gotas de salsa inglesa y luego con mucha moderación la mostaza.

Y una tercera versión mas simple (yo la prefiero) mayonesa, kétchup, unas gotas de limón ojo agregar de a una y probar, un toque de sal y pimienta. En todos los casos pensemos que lo que distingue a la Salsa Golf es la suavidad.