Salsa de pimienta

¡Con vídeo! de Salsa de pimienta. Una de las mejores recetas de Salsas y bases ¿Te la vas a perder?. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!


Valoración7 Likes4 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 500 Mililitros de nata
  • 30 Gramos de mantequilla
  • 10 Mililitros de brandy
  • 2 Cucharadas de pimienta en grano
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta molida

Elaboración

Fundir la mantequilla en un cazo.

Añadir la pimienta en grano y dorar.

Agregar el brandy y cocer durante unos minutos para evaporar el alcohol.

Añadir la nata y mezclar bien.

Cocer a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que la salsa adquiera el espesor deseado.

Sazonar al gusto con sal y pimienta molida.


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Observaciones

Hoy te enseño a preparar una salsa de pimienta, una salsa ideal para acompañar entrecots, chuletones, lomo de cerdo a la sal...aunque también combina perfectamente con pescados blancos.



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