Salsa de miel y cebolla

Receta de Salsa de miel y cebolla

Salsas y bases

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Cebolla grande
  • 0.5 Pastilla de caldo de carne
  • 3 Cucharaditas de Miel (cruda o de caña salvaje)
  • 0.5 Tazas de Agua
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Cortar la cebolla es trozos no muy grandes y pocharla con un poco de aceite de oliva, a fuego muy lento y como ya hemos dicho con poco aceite para que la salsa no nos quede muy aceitosa.


Cuando esta pochada añadimos la media pastilla del caldo de carne y la disolvemos bien.


Seguidamente añadimos el medio vaso de agua y dejamos cocer durante unos 15 minutos, cuando la salsa este mas o menos espesa añadimos la miel y dejamos cocer 5 minutos mas sin dejar de mover.


A continuación pasamos la salsa por la batidora para no dejar trozos de cebolla y lista para echar por encima de cualquier carne.


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