Receta de Salsa de calabacín para pasta
Salsas y bases
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- zanahoria
- calabacin
- nata
- Aceite de oliva
- Sal (al gusto)
- Cúrcuma (opcionalmente)
Observaciones
Puedes servirlo con pasta añadiendo un poco de queso si quieres.
Elaboración
Pelar y cortar las zanahorias y el calabacín.
Calentar aceite de oliva a medio fuego. Sofreír las zanahorias y el calabacín hasta que estén "blanditos". Añadir sal al gusto (y cúrcuma, opcionalmente).
Añadir un brick de nata para cocinar y pasar por la batidora.
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