Receta de Salsa de calabacín para pasta

Valoración68 Likes4.2 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Verano Global

Ingredientes

4
  • zanahoria
  • calabacin
  • nata
  • Aceite de oliva
  • Sal (al gusto)
  • Cúrcuma (opcionalmente)

Elaboración

Pelar y cortar las zanahorias y el calabacín.

Calentar aceite de oliva a medio fuego. Sofreír las zanahorias y el calabacín hasta que estén "blanditos". Añadir sal al gusto (y cúrcuma, opcionalmente).

Añadir un brick de nata para cocinar y pasar por la batidora.


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Observaciones

Puedes servirlo con pasta añadiendo un poco de queso si quieres.



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