Receta de Salsa curry

Echar el aceite para calentar la sartén. Una vez caliente, verter la leche hasta que haga burbujas. En cuanto haga burbujas, echar la pimienta y el curry. Mezclar homogéneamente y echar la Philadelphia.

Calentar al máximo la mezcla hasta que se derrita, remover para ayudar y homogeneizar de nuevo. Si todavía está líquida, bajar el fuego (si nuestro máximo es el 9, al 7) y remover de vez en cuando hasta que espese. Cuando tenga apariencia de crema, se deja a fuego residual. ¡Lista para comer!