Receta de Salsa cepiallto

Name: Salsa cepiallto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 1 Cebolla grande; 2 ajos; 1 Pimiento rojo; 2 Cucharaditas de pimenton Dulce ahumado; 2 Cucharaditas de pimenton picante ahumado; 3 Cucharadas de tomate triturado; 2 Cucharadas de salsa de soja; 2 Cucharadas de vino negro; aceite de oliva, sal, pimienta negra

Salsas y bases

Receta publicada hace 1 semana por

@xaibsa62

Intermedia

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|1|

1 Cebolla grande
2 ajos
1 Pimiento rojo
2 Cucharaditas de pimenton Dulce ahumado
2 Cucharaditas de pimenton picante ahumado
3 Cucharadas de tomate triturado
2 Cucharadas de salsa de soja
2 Cucharadas de vino negro
aceite de oliva, sal, pimienta negra

Observaciones

Salsa apta para carnes blancas ( cerdo, pollo, pavo ect) y pescados blancos ( rape,bacalao, merluza ect)

Elaboración

En una sarten ponemos la Cebolla cortada pequeño y los ajos tambien con un poco de aceite , salpebramos y vamos removiendos hasta que quede transparente

añadimos el Pimiento rojo a daditos, dos cuchararadita de pimenton dulce y una de pimenton picante, removemos, añadimos tres cucharadas soperàs de tomate triturado, removemos

añadimos dos cucharada soperàs de salsa de soja y dos cucharada soperàs de vino negro, removemos, dejamos 3 minutos a fuego lento, lo pasamos a un vaso de triturador de barilla y triturarlo todo bien fino